Cuina tradicional eivissenca, en un local amb història

Ca n’Alfredo és un dels restaurants clàssics de la gastronomia eivissenca. Un establiment de llarga història, que va ser fundat el 1934 per una família d’emigrants jueus que fugien de l’Alemanya nazi. Des de 1942 està en mans de la família Riera, que ofereix plats tradicionals amb matèria primera de l’illa. La seua terrassa és també de les més veteranes del passeig de Vara de Rey.